原标题：江苏泰州高港区胡庄镇：科技赋能闲置田 荞麦丰收助增收 随着收割机的轰鸣声响起，江苏省泰州市高港区胡庄镇200余亩曾因大豆受灾而闲置的田块，日前迎来了荞麦大丰收。金灿灿的麦穗随风摇曳，大型收割机穿梭其间，将籽粒尽数归仓。这一派喜人场景，得益于江苏省农业科学院泰州农科所的精准技术帮扶——通过推广“苏荞4号”短季品种和全程机械化种植技术，让受灾田块重焕生机，实现了“填闲救灾、增产增收”的逆袭。 时间回溯到数月前，胡庄镇部分大豆种植户因灾绝收，若不及时补救，将面临土地闲置风险，既影响农户收入，也造成资源浪费。 灾情就是命令，江苏省农业科学院泰州农科所、国家现代农业产业技术体系泰兴综合试验站闻讯而动，充分发挥科技支撑作用，为胡庄镇送来了破题的“金钥匙”。泰州市特派胡庄镇首席农技推广专家团队深入田间地头，实地勘察、研判分析，迅速制定了“以荞救灾”的技术方案，并推荐了生育期短、适应性强的优质品种——“苏荞4号”，作为灾后补种、填闲种植的作物，能够充分利用光热资源，在较短时间内完成生长周期。更重要的是，泰州农科所提供了从播种、田间管理到收获的“全程机械化种植技术”跟踪服务。全程机械化作业不仅极大地提高了生产效率，解决了劳动力可能不足的问题，同时通过无人机精量播种、高效植保等先进技术保障了荞麦的种植质量和产量。 “苦”庄稼酿出“甜”效益。在专家们的精心指导下，胡庄镇的荞麦归仓后，将经过精细加工，制作成荞麦米、荞麦面粉等保健产品推向市场。荞麦产品因其独特的营养保健价值，日益受到健康饮食消费者的青睐，市场前景广阔。这一举措，有效延伸了产业链，大大提升了农产品附加值。 专家认为，此次胡庄镇的成功经验证明，面对农业生产中的不确定性，依靠科技创新、发展适应性农业、拓展多元化种植模式，是有效抵御风险、保障粮食安全和农民收益的重要途径。 作者：蒋莹 刘荣甫（蒋莹 刘荣甫）