【中国味道之年味】藏历新年里的“舌尖味道”
日期:2026-08-12 09:55 / 人气: / 作者:
藏历腊月二十九太阳西落时,藏族家家户户都要吃“古突”。“古突”其实是一种面粥,“古”代表九,“突”代表面,在藏历新年是一家人一起吃“古突”不仅代表着去旧迎新,“古突”内包含着的“太阳、月亮”、羊毛、酥油等,也饱含着藏族民众对新年的美好期待,这也是藏族风俗之一。
不仅是“古突”,一屉热气腾腾的藏包,也有着藏家对家人团聚的喜悦。以高原牦牛后腿肉为主,调料清淡,外皮似宝瓶又似莲花,不腥不腻,也是藏历新年时,藏族民众走街串巷、欢庆团聚的必备美食之一。(杨予頔 四川成都报道)
相关内容 Related
- 讲好中国故事,回击外界质疑!杨扬委员:冬奥必将如期举办10-07
- 智慧通关“零延时” 洋山深水港单月集装箱吞吐量破记录10-07
- 街采原生态丨今年两会,这些金句说到了我们的心坎里……10-07
- 四川将组建全省水利档案专家库10-07
- 北京老旧小区适老化改造 面向社会公开征求意见10-07