營養師分享「打瘦瘦針也能安心吃粽子」的聰明飲食原則。

圖文／鏡週刊

近年許多減重族群熱衷施打「瘦瘦針」，不過隨著端午佳節即將到來，許多正在打針的民眾紛紛詢問，自己能不能安心享用美味的粽子？對此，營養師沈宛徵發文解答：「可以吃，但『吃法』很關鍵！」只要掌握聰明的飲食原則，減重族在端午節同樣可以吃粽子。

沈宛徵營養師在臉書粉專發文，解釋瘦瘦針（GLP-1 receptor agonist）本身具有延緩胃排空、降低食慾的特性，若再加上粽子高油脂、高澱粉的特質，使用者確實更容易出現脹氣、噁心或消化不適的症狀，為了讓大家吃得美味又舒服，她特別分享了5大進食的黃金原則。

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首先第1點，是「份量控制」，由於瘦瘦針會讓人較快產生飽足感，所以建議可以從半顆開始，慢慢吃並觀察身體反應，避免一次吃太多造成胃部負擔。第2是「食物搭配」，不要只單吃粽子，建議搭配清爽、低油脂的蛋白質與蔬菜，例如燙青菜、涼拌豆腐或清蒸魚，除了平衡營養、減少油膩感，也有助於延緩血糖波動。

第3是「選對水果幫助消化」，沈宛徵建議大家，餐後適量補充鳳梨、奇異果或木瓜等含水量高、纖維適中的水果，可幫助腸胃蠕動、減少胃脹，不過仍要注意份量，避免攝取過多果糖。第4是「放慢進食速度」，尤其是正在打瘦瘦針的人，更需細嚼慢嚥，給身體足夠時間接收飽足訊號，就能降低噁心與胃脹機率。第5則是「飯後輕度活動」，餐後簡單散步10至15分鐘，能有效促進腸胃蠕動、穩定血糖。

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沈宛徵營養師最後也貼心提醒，倘若本身就是胃食道逆流、慢性消化不良等胃部較敏感的族群，糯米與高油的組合難免會加劇身體不適，因此，相較於餐後盲目尋找幫助消化的食物，用餐時的「飲食方式與分量拿捏」才是真正的關鍵，學會聰明調配，就能在不傷身的前提下大飽口福。