知名連鎖餐廳「鼎泰豐」宣布22日起調整部分餐點價格，據悉小籠包每顆漲1元、蝦仁蛋炒飯調漲20元。（本刊資料照）

圖文／鏡週刊

因應原物料、人力等營運成本持續增加，為維護餐點與服務品質，知名連鎖餐廳「鼎泰豐」宣布22日起調整部分餐點價格，據悉小籠包每顆貴1元、蝦仁蛋炒飯調漲20元。

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深獲台灣民眾喜愛，也是不少外國明星來台必吃餐點之一的鼎泰豐，近日再發布公告，因應原物料、人事及各項經營支出攀升的壓力，經過審慎評估後，決定針對部分商品價格進行調整，因此自下週一（22日）起實施新版價格。

據官方最新答覆，小籠包每顆調漲1元，從28元調整為29元；蝦仁蛋炒飯從300元調整為320元；蝦肉紅油抄手從230元調整為240元；小菜從120元調整為130元。業者指出，各品項價格正在做最後確認，預估整體平均調幅約5%。

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鼎泰豐上次調整價格為2025年6月，當時共有約150項商品調價，平均漲幅約6%，其中小籠包每籠250元調漲至280元，蝦仁蛋炒飯從270元調整為300元，小菜由100元調整至120元，菜肉紅油抄手則從180元調整至200元。